配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋打碎加一点点盐,搅拌均匀。煎鸡蛋,炒碎一点,不要太过火,不要煎焦了。嫩嫩的刚刚好
STEP2、培根丁切碎剪一下;韭菜洗干净切碎;加鸡蛋碎搅拌均匀。这里可以加粉丝,因为家里粉丝没了懒的下去买,就没加。加粉丝,馅料汤汁会足一点。粉丝用水泡软后,切碎加进去搅拌就行
STEP3、加一勺生抽一勺芝麻油,适量胡椒粉(看个人喜好)。搅拌均匀
STEP4、手抓饼从冰箱拿出来稍微晾一下,一小会就行,让面皮软一点。加搅拌好的馅料,包起来
STEP5、放入平底锅煎,一丁点点油或者不加油。包的时候有褶皱的那一面先煎
STEP6、煎至金黄翻面。
STEP7、煎到两面金黄就可以啦
STEP8、开吃!味道还不错哦。这个很容易上手嘚
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