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热菜家常菜

手抓饼·韭菜盒子

韭菜可以放多一点,会很香。鸡蛋煎的黄黄的嫩嫩的,碎一点。加泡好的切碎的粉丝,馅料会有汤汁一点。芝麻油(香油)一定要有哦

配料表:

  • 手抓饼 (2片)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 韭菜 (100克)
  • 生抽 (1勺)
  • 芝麻油 (1勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 粉丝 (1把)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡蛋打碎加一点点盐,搅拌均匀。煎鸡蛋,炒碎一点,不要太过火,不要煎焦了。嫩嫩的刚刚好

手抓饼·韭菜盒子

STEP2、培根丁切碎剪一下;韭菜洗干净切碎;加鸡蛋碎搅拌均匀。这里可以加粉丝,因为家里粉丝没了懒的下去买,就没加。加粉丝,馅料汤汁会足一点。粉丝用水泡软后,切碎加进去搅拌就行

手抓饼·韭菜盒子

STEP3、加一勺生抽一勺芝麻油,适量胡椒粉(看个人喜好)。搅拌均匀

手抓饼·韭菜盒子

STEP4手抓饼从冰箱拿出来稍微晾一下,一小会就行,让面皮软一点。加搅拌好的馅料,包起来

手抓饼·韭菜盒子

STEP5、放入平底锅煎,一丁点点油或者不加油。包的时候有褶皱的那一面先煎

手抓饼·韭菜盒子

STEP6、煎至金黄翻面。

手抓饼·韭菜盒子

STEP7、煎到两面金黄就可以啦

手抓饼·韭菜盒子

STEP8、开吃!味道还不错哦。这个很容易上手嘚

手抓饼·韭菜盒子


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