STEP1、切好蒜末

STEP2、撕好包菜（包菜洗过要记得沥干水分）

STEP3、加油，大火，放入蒜末，翻炒蒜末

STEP4、锅热后（也就是锅开始冒烟的时候），倒入包菜。

STEP5、加盐，一直翻炒包菜（用不粘锅的可以炒几下把锅盖上，翻炒至包菜变软，约2-3分钟

STEP6、放入辣椒酱（有辣椒的切小，开头跟蒜末一起放）

STEP7、搅拌均匀，关火

STEP8、装盘