热菜家常菜
粉丝蒸娃娃菜
1.、娃娃菜清洗干净后切一下，不要切太大，类似橘瓣状2、粉丝要提前泡1个小时，切的时候切成长段就可以了
配料表：
- 娃娃菜 （2颗）
- 粉丝 （100克）
- 大蒜 （50克）
- 盐 （3克）
- 鸡精 （3克）
- 料酒 （5克）
- 蚝油 （10克）
- 胡椒粉 （3克）
- 蒸鱼豉油 （15克）
详细做法：
STEP1、准备食材，把蒜切成蒜蓉，分成两份，三分之一做"银蒜"，三分之二做“金蒜”
STEP2、给“银蒜”调味，盐3克，胡椒粉3克，鸡精3克，蚝油10克，料酒5克
STEP3、把”金”炒一，加油，把，炒至金黄，出，和调好味“银”拌到一起
STEP4、把娃娃菜切一下，摆到盘子周围
STEP5、把金银蒜均匀的在上面
STEP7、锅中水烧开，笼，蒸8分钟，之后关火出锅，蒸，撒小葱、红椒点缀一下就可以了
STEP8、成品展示
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