热菜家常菜
干锅菜花
配料表：
- 花菜 （半个）
- 五花肉 （适量）
- 干辣椒 （2个）
- 葱姜蒜 （适量）
- 豆瓣酱，黄豆酱 （各四分之一勺）
详细做法：
STEP1、烧一锅热水，菜花洗好，入水焯几分钟，过凉水，捞出备用
STEP2、锅烧热，加入五花肉炼出油（我用的太肥了，不建议，只是为了炼出油，不准备吃肉，要吃肉的话还是要用五花肉）加入干辣椒，葱姜蒜，翻炒几下，加入豆瓣酱，黄豆酱，炒出红油
STEP3、放入菜花，翻炒
STEP4、哦了，可以出锅了
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