配料表：
详细做法：
STEP1、莴笋削皮
STEP2、切菱形片
STEP3、胡萝卜洗净，削皮
STEP4、切菱形片
STEP5、木耳，银耳泡发，洗净，炒熟，捞出备用
STEP6、油热先放胡萝卜片煸炒，然后加葱姜末，蒜片炒出香味，加莴笋片和双耳，点一点白醋一起翻炒均匀
STEP7、加盐，鸡精，香油，勾芡翻炒均匀装盘
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