配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:菠菜25克,低筋面粉20克,宝宝奶粉20克,蛋黄1个(约15克)。
STEP2、起锅烧水,水开后放入菠叶,焯水3钟。»焯水。
STEP3、将焯好的菠菜叶放入辅食机,再加入50毫升清水,搅打细腻。
STEP4、搅打好的菠菜,过筛取汁12克。»过筛后,做出来的小饼口感会更加细腻哦。
STEP5、蛋黄倒入菠菜汁中,搅拌均匀。
STEP6、将宝宝奶粉和低筋面粉倒入菠菜汁中。
STEP7、搅拌均匀。»搅拌好的性状是像我这样的哦,如果太稀了可以再加一点面粉,太稠了就再加一点菠菜汁。
STEP8、装入裱花袋,顶端剪小口。»妈妈们切记,口子不要剪太大哦,这样更容易控制挤出量。
STEP9、开小火。
STEP10、将菠菜糊挤入平底锅。
STEP11、煎7分钟就啦。»每个挤出来大小能都不一样,煎。
STEP12、一碗绿色的小饼就做好啦,想不到吧,蔬菜竟然还能这样吃!咬一口,软软的,一股浓浓的奶香在嘴里蔓延开,比溶豆还好吃!