STEP1、饺子皮面上刷上油，叠起来第二张一共叠四张

STEP2、用擀面杖把面皮擀大

STEP3、放入蒸锅蒸

STEP4、面皮蒸透明之后关火

STEP5、三个鸡蛋搅碎，平底锅热油后，下鸡蛋液炒开，出锅

STEP6、热油热锅放入虾皮，炒熟变色后出锅

STEP7、韭菜切碎，鸡蛋切得更碎一点

STEP8、倒入蚝油，生抽，盐拌匀

STEP9、把蒸过的饺子皮撕开，把拌好的韭菜馅放入适量

STEP10、四四方方叠好

STEP11、小小的韭菜盒子叠好啦

STEP12、下锅煎，中火煎至金黄熟透

STEP13、出锅

STEP14、按照上面的方法多做几个，就可以有一大盘香香的韭菜盒子啦