热菜家常菜
酸辣菜花
配料表：
- 菜花 （400克）
- 蒜 （2瓣）
- 干辣椒 （2个）
- 花椒粒 （15粒左右）
- 味极鲜酱油 （2勺）
- 醋 （2勺）
- 盐 （少许）
- 油 （少许）
详细做法：
STEP1、菜花掰成小朵，洗净，泡盐水10分钟，然后控干水分
STEP2、起锅放油，放入花椒炸香，滤出花椒，放干辣椒段，和蒜沫爆香，放入菜花大火炒，加入酱油（口重的可以加少量盐）大火炒2分钟，炒至断生，倒入适量的醋，炒匀即可
STEP3、出锅(‿)
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