STEP1、鸡翅洗净，用刀划三道口。

STEP2、葱切段，姜切片，蒜拍碎。

STEP3、料酒4汤匙、酱油2汤匙、老抽1汤匙、盐适量，白糖半汤匙，蜂蜜1汤匙，八角4个，黑胡椒适量，把所有调味料拌匀。

STEP4、把处理好的翅中腌入调味料里，盖保鲜膜放冰箱保鲜六到八小时。

STEP5、腌好的翅中放入烤盘，烤箱预热五分钟后烤二十分钟，上下火，210度。

STEP6、时间到后，刷上蓝莓酱再烤五分钟。