热菜家常菜
赞不绝口的柠檬泡凤爪
配料表：
- 鸡爪 （1000克）
- 姜片 （5片）
- 小米椒 （1个）
- 柠檬 （1-2个）
- 料酒 （1大勺）
- 冰糖 （40克）
- 生抽 （200ml）
- 米醋 （200ml）
- 陈醋 （30ml）
- 芝麻油 （5ml）
- 白胡椒粉 （1克）
- 白酒 （1勺）
- 蒜头 （8瓣）
- 尖青椒 （1个）
- 洋
详细做法：
STEP1、下锅忘了拍鸡脚冷水下锅加料酒姜煮至水开再煮8分钟左右
STEP2、放冷水里浸泡10分钟有冰块最好了也可以一直冷水冲彻底凉（忘了剪指甲了这部才剪）
STEP3、取个容器要无水油的哦将米醋陈醋生抽冰糖芝麻油胡椒粉白酒柠檬切片去籽尖青椒（微辣）切片洋葱切小块蒜头拍下拨皮就好（小米椒家人都不怎么吃辣我是吃的时候切些进去的）混合搅拌均匀
STEP4、鸡爪沥干泡进酱汁中搅拌均匀包上保鲜膜放置冰箱冷藏4-5小时（泡一晚更好吃）
STEP5、停不下
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