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热菜家常菜

孜然烤羊排

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 羊排 (500克)
  • 孜然
  • 胡萝卜 (半根)
  • 彩椒 (一个)
  • 洋葱 (半个)
  • 生抽
  • 料酒
  • 烤肉酱
  • 胡椒粉
  • 辣椒粉
  • 蜂蜜

详细做法:

STEP1羊排洗净,沥干水分,斩成寸段

STEP2、用生抽2茶匙、烤肉酱1茶匙、盐1茶匙、料酒2茶匙、糖1茶匙、黑胡椒半茶匙调成汁,把羊排放在调味汁中腌制一个小时以上

STEP3、胡萝卜、彩椒、洋葱分别切丝

STEP4、把切好的胡萝卜、彩椒、洋葱丝铺在烤盘上,把腌制好的排骨放在蔬菜上面,刷上蜂蜜

STEP5、烤箱预热,把羊排放入烤箱,烤30分钟

STEP6、将孜然、辣椒面撒在烤好的排骨上即可


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