STEP1、羊排洗干净、用盐、蚝油、味精、葱、姜、腌2小时

STEP2、把腌好的羊排放木炭上烤、肉厚的地方用刀切开、烤至两面金黄、

STEP3、芝麻酱和花生酱隔一勺（用色拉油打散）辣椒粉、葱油、孜然粉、香油、味精、白芝麻、盐、糖（少许）调味料

STEP4、羊排烤好后把刚刚调好的酱刷羊排上、刷两遍、装盘

STEP5、羊肉串也是一样的