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热菜家常菜

砂锅米线

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米线
  • 鲜熟驴肉
  • 菜心
  • 香菜
  • 海南辣椒酱
  • 浓汤宝

详细做法:

STEP1、煮熟的驴肉切薄片

STEP2米线用开水煮五分钟,煮至稍软即可,然后盛出

STEP3、砂锅内放水,烧开后放入浓汤宝(如果有高汤直接拔高汤烧开即可)

STEP4、放入米线后放入几棵洗净的青菜煮至青菜变色即可,然后放入少许盐调味

STEP5、驴肉片均匀码放在砂锅内,关火

STEP6、撒上香菜,淋上辣椒酱就行咯


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