热菜家常菜
百财聚来
配料表：
- 白菜 （八片）
- 胡萝卜 （半根）
- 木耳 （半小碗）
- 干虾干蛤蜊 （半小碗）
- 蘑菇 （4朵）
- 驴肉 （6厘米正方块）
- 玉米 （半小碗）
- 酱料 （菜谱中说明）
详细做法：
STEP1、煮泡好的干虾干蛤蜊 顺便煮洗净的白菜叶 煮到菜梗变软 也可以切去菜梗
STEP2、胡萝卜切片 和木耳 玉米 蘑菇 煮八成熟
STEP3、驴肉切丁 用料酒 酱油 盐 胡椒粉 姜 葱腌除玉米粒外其他材料切丁 葱过热水软化 玉米粒建议先剥下再煮到八成熟
STEP4、油锅热 洒胡椒粉 生葱丁 煸炒驴肉 转色后下干虾干蛤蜊 下其他菜 下酱油 蒸豆豉油 盐 糖 炒干后 包在白菜内 卷起扎葱（葱可以放在白菜下 方便卷起后扎起）
STEP5、剩下的料 倒入之前煮干虾干蛤蜊的水 再加淀粉 浓稠后 倒入白菜上完美！
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