热菜家常菜
四步完成法式烤羊排
新鲜迷迭香可用干燥香料代替。带有松树香气的迷迭香除了搭配羊肉，也可用于烹调鸡肉、猪肉、牛肉。食谱中的羊排为整块肋排，需要自己斩开。可以在超市选购单羊排，操作更加快捷。
配料表：
- 羊排 （500克）
- 粗盐 （适量）
- 橄榄油 （15毫升）
- 黑胡椒 （适量）
- 新鲜迷迭香 （2-3支）
- 黄油 （25克）
- 洋葱 （半个）
详细做法：
STEP1、黑胡椒、粗盐、橄榄油、迷迭香混合均匀制成腌料；
STEP2、将腌料均匀涂抹在羊排上，放入冰箱腌制30分钟；
STEP3、黄油放入平底锅中加热至融化，小火将羊排每面煎2-3分钟；
STEP4、洋葱切薄片平铺在烤盘上，放入煎好的羊排，进烤箱200烘烤20分钟。
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