热菜家常菜
盐焗猪腰
1.猪腰腌制时间多点味道更好2.焗的时间不要太久3.焗的时候如果调到保温那里可以用东西压一下，注意不要一直压，不然锅会坏(别问我怎么知道的T_T)
配料表：
- 海盐 （两袋）
- 胡椒 （适量）
- 姜 （五片）
- 油 （适量）
- 猪腰 （三只）
- 酱油 （适量）
详细做法：
STEP1、处理干净猪腰，划十字，主要是为了容易入味
STEP2、将姜片均匀裹入猪腰，加胡椒油少许酱油腌制，放置一会儿
STEP3、腌制好的猪腰用油纸包好，另一边把粗盐加热，看到有冒烟就可以把包好的猪腰放进去了，粗盐完全把猪腰盖住，期间最好翻两到三次盐，避免糊锅
STEP4、大概二十到三十分钟的样子就可以吃了，看好火候，焗太久猪腰会很咸噢
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