配料表:
详细做法:
STEP1、羊排洗净,顺着骨缝切开
STEP2、放洋葱和姜片,以及除辣椒粉和白芝麻以外的所有辅料
STEP3、用手抓匀,装密封保鲜袋内放冰箱腌制一晚,中间可以按摩几次
STEP4、装密封保鲜袋内放冰箱腌制一晚,中间可以按摩几次
STEP5、烤箱上下火230度预热
STEP6、土豆洗净去皮切厚片,洋葱切丝
STEP7、烤盘铺上锡纸,哑光面接触食物
STEP8、把土豆和洋葱摆在底下
STEP9、羊排放在上面
STEP10、盖上锡纸放入烤箱中层烤25分钟
STEP11、取出烤盘,拿下锡纸,根据个人口味撒上辣椒粉和孜然粉、白芝麻
STEP12、再次放入烤箱,上下火230度开热风循环,继续烤25分钟就好了
STEP13、羊排出炉了,口水流一地
STEP14、用刀把连接的地方切开
STEP15、成品图
STEP16、成品图
STEP17、成品图