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热菜家常菜

黑蒜猪蹄

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪蹄 (500克)
  • 冰糖 (10克)
  • 盐 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 黑蒜 (5瓣)
  • 料酒 (1勺)
  • 水 (半碗)

详细做法:

STEP1、这就是出口日本的黑蒜,美味养生,煲汤炖煮好伙伴。

黑蒜猪蹄

STEP2、油锅下白砂糖(冰糖更佳),小火加热

黑蒜猪蹄

STEP3、看到糖融化开始冒泡泡

黑蒜猪蹄

STEP4、倒入猪蹄翻炒上色

黑蒜猪蹄

STEP5、倒入生抽,料酒,一点水,放入黑蒜

黑蒜猪蹄

STEP6、放到砂锅中焖炖1个半小时

黑蒜猪蹄

STEP7、出锅

黑蒜猪蹄


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