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热菜家常菜

猪脚姜醋

我个人比较喜欢吃姜,所以特意拍块,也可以切片,带皮驱寒比较好,也可以去皮,根据个人喜欢。

配料表:

  • 猪脚 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 甜醋 (适量)
  • 糯米醋 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、买回来猪脚洗干净,煮开过几趟水。

猪脚姜醋

STEP2、在锅里下油爆炒姜片刻,在放猪脚一起爆炒干爽待用

猪脚姜醋

STEP3、先用姜和调料煮开二十分钟,在放鸡蛋煮开二十分钟,全程中小火煮)

猪脚姜醋

STEP4、姜和鸡蛋煮开了,在放猪脚煮开40分钟可以啦。

猪脚姜醋

STEP5、补图,封面图看不清楚。

猪脚姜醋


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