STEP1、先把解冻猪腰洗净，本来是想晚上做的，但是给孩子各种忙（洗澡，哄睡…）以后就很晚了，所以我突发奇想，把解冻的猪腰倒入料酒，姜粉抓拌均匀以后，放在冰箱冷藏一晚，早起拿出来做的。

STEP2、锅底均匀的铺上一袋盐（什么加碘不加碘都可以不影响效果）然后把4个腰子摆放好，开火加热这个过程腰子会出来好多好多水啊，不用管他，等水分收干以后改中火继续加热出水以后会有一股子猪身上的味道………

STEP3、最后飘出诱人的香味，腰子就可以吃啦，孩子他爸直接一个拿起来啃着吃因为第一次做，我怕没熟啊，特意切开看看。表皮会有点咸的，如果吃的比较淡，可以过一下开水，或者切片摆盘，既好看又好吃。