STEP1、前面都忘记拍图嘿嘿-(;)猪肝买回来之后切小块放入冷水中浸泡20min，中途换水4-5次（去血水）

STEP2、浸泡好后的猪肝，冷水下锅加入3-4片姜片去腥（如果是家里很辣很辣的老姜记得减量哦！不然会辣到宝宝的）沸腾的时候记得撇去血泡沫

STEP3、煮熟的猪肝放凉。切小块，去筋膜

STEP4、放入不粘锅烘干，小火，不断翻。

STEP5、这是第一次烘干的猪肝，放凉，放入搅拌机/料理机打碎。

STEP6、这是第一次打碎的猪肝，还是比较湿比较大颗粒，继续二次烘干

STEP7、我一共烘干了2次次

STEP8、很细腻，密封罐存放，冰箱保存半个月