STEP1、把腰柳肉横向切成2cm厚片，用盐，百里香，黑胡椒腌制裹上亚麻籽等

STEP2、裹上锡箔纸，放入预热好的烤箱或空气炸锅，200度，15-18分钟

STEP3、这个过程可以煮配菜（随意，西兰花，胡萝卜，南瓜都可以）

STEP4、烤箱取出后放在锅里煎。锅里放适量橄榄油

STEP5、大约一分半钟翻面，因为肉这个时候是熟的，我们只是让表面有梅拉德反应

STEP6、撘上配菜装盘

STEP7、可以搭配面包

STEP8、取个碗，所有酱汁部分混合，煎肉的锅里倒入酱汁，熬制粘稠，即可使用