STEP1、准备好食材

STEP2、根据喜好腌制牛排，一般用海盐、现磨黑胡椒、橄榄油涂抹在牛排两侧及四周，稍稍给牛排做个马杀鸡，静置片刻

STEP3、牛排按照喜好双面及四周煎好，可以用橄榄油或黄油煎。煎好的牛排放在锡纸里静置5分钟。

STEP4、这个时候去熬酱汁，将所有的调料放入锅里，大火煮开转小火熬5分钟左右（根据酱汁量调整时间）大火收汁。 这个酱汁炒鸡爱，蘸牛油果立马怒吃了一整个！

STEP5、煮好酱汁后再盛米饭，牛油果和牛排切片

STEP6、一片牛排一片牛油果依次铺在米饭上

STEP7、淋上酱汁，撒点小葱即可开动了！超级超级满足的一片牛排一片牛油果夹在一起吃，超嗨的！