配料表：
详细做法：
STEP1、牛腱切片，加入生抽、料酒、盐、姜丝腌制十分钟
STEP2、酸笋切片，青椒切条，油豆腐撕两半
STEP3、热油锅，将腌好的牛腱倒入翻炒至七分熟后起锅
STEP4、再热锅，下剁椒，豆瓣酱，炒出红油后放入青椒和酸笋，酸笋快熟时把牛肉放入，翻炒一分钟
STEP5、倒入小半碗水，把油豆腐放入，盖上锅盖闷至汤汁快干时起锅
上一篇：酱牛腱 下一篇：麻辣牛腱
家常菜做法，梅菜的做法家庭做法40个
美食菜谱：咸食的家常做法5个
菜谱大全家常菜番茄鱼头的做法大全6种家常菜
