配料表：
详细做法：
STEP1、百叶洗净后切丝，放入滚水中焯15秒，沥干水装盘
STEP2、泡椒剁碎，放入蒜泥，白糖
STEP3、锅内热油，烧热后淋在2上，拌匀
STEP4、盘中放入少许盐，酱油，鸡精，麻油，红油，加入3，撒上切段的香菜，拌匀即可
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