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热菜家常菜

哈灵牛蛙

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛蛙 (3只)
  • 青椒 (1只)
  • 淀粉 (料酒)
  • 大蒜 (白胡椒粉)
  • 生抽

详细做法:

STEP1牛蛙蛙需要腌制的,淀粉➕白胡椒粉➕生抽➕料酒,腌制1小时。

STEP2、起油锅,爆香大蒜和生姜,下牛蛙翻炒,然后下青椒,大火快炒不会老

STEP3、倒入牛蛙腌制剩下的料,加一碗水,加一点料酒,加糖。八分钟内关火


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