热菜家常菜
蒜香牛排
配料表：
- 上等牛排 （3块）
- 法式面包片 （3片）
- 黄油 （100克）
- 干蘑菇 （250克）
- 大蒜 （1头）
- 盐 （适量）
- 香葱 （适量）
- 香菜 （适量）
- 白葡萄酒 （3勺）
- 蕃茄酱 （3勺）
- 橄榄油 （3勺）
详细做法：
STEP1、先做西红柿酱。取50克黄油用平底锅化开，放入香葱然后搅拌，大约3-5分钟再放入泡发好的干蘑菇，搅拌均匀后放入白葡萄酒，煮3-5分钟左右，或者烧至葡萄酒蒸发为止。把番茄酱和三勺温水搅拌均匀后放入锅内，加少许盐，不加锅盖烧5-10分钟，直到番茄酱蒸发一半左右，就好了。
STEP3、取另外50克左右黄油放入铸铁锅内化开，然后放入牛排，切记，用高火。然后30秒一翻面，共计6分钟，也就是翻面12次哈，不可偷懒。快煎好时撒入少许盐、黑胡椒粉。这是七分熟左右的方子哟）
STEP4、然后法式面包切片，平底锅放油，把面包双面煎至金黄色即可。
STEP5、把蒜切成蒜泥，锅内放油炸香后撒适量香菜。
STEP6、尝一尝自己亲手做的牛排味道，哇
STEP7、把蒜泥撒到剪好的牛排上，啧啧啧！真的是美味极了，不输高大上落座餐厅呢
STEP8、给爸爸抹上西红柿蘑菇酱，爸爸三下五除二就吃光了，而且赞不绝口
STEP9、Suchawonderfuldinner,yummyyummy!
家常菜做法
- 105/08【家常菜做法大全】山药排骨汤的吃法与做法40种
- 203/19香煎三文鱼头
- 303/21家常菜做法，摸的做法大全8个
- 409/16美食菜谱：条头糕的做法大全4种家常菜
- 509/30美食菜谱：蕨的家常做法，家常菜做法40种家常菜
- 609/01菜谱大全家常菜清蒸鲍鱼的家常做法28个