配料表:
详细做法:
STEP1、先用猪里脊肉洗净
STEP2、茴香洗净,留叶备用
STEP3、猪里脊切成条,加盐,糖,生抽,鸡精,料酒,蚝油,葱姜腌制
STEP4、茴香叶切小段
STEP5、鸡蛋,面粉,淀粉
STEP6、调好的糊中加茴香加两克盐搅拌均匀
STEP7、锅中下油6成油温下锅炸炸至定型捞出在复炸一遍即可
STEP8、出锅装盘撒椒盐
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