STEP1、准备好食材，猴头菇提前用温水泡3小时左右，反复挤干水洗净，有利于去掉菇的苦味。猪脊骨灼水，用冷水冲洗一下，去掉浮沫。

STEP2、全部食材放进电炖盅，炖2.5小时就可以啦，吃得太快，忘记拍照了。