热菜家常菜
东北小鸡炖榛蘑
配料表：
- 鸡腿
- 棒蘑
- 粉条
- 葱姜
- 花椒
- 大料
- 料酒
- 酱油
- 盐
详细做法：
STEP1、东北棒蘑用清水泡软，摘去根部，洗净备用。粉条用水泡软备用
STEP2、鸡腿斩大件，葱姜切断备用
STEP3、鸡腿用水汆一下
STEP4、锅中油热后，放入葱，姜炒香。放入鸡腿，花椒，大料。烹入料酒，炒至鸡腿变白
STEP5、放入酱油翻炒均匀，倒入清水摸过鸡腿，撒少许盐，水开后放入棒蘑煮一会
STEP6、放入泡好的粉条，煮20到30分钟。就好了
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