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热菜家常菜

年夜饭既简单又上档次的——京酱肉丝

配料表:

  • 里脊 (200克)
  • 海鲜酱 (2勺,一般吃饭对我小勺即可)
  • 百叶 (2张)
  • 黄瓜 (半根)
  • 红辣椒 (半个)
  • 香菜 (6根)
  • 小葱 (4根)

详细做法:

STEP1、黄瓜,百叶,红椒,香菜,小葱,洗净。备用

年夜饭既简单又上档次的——京酱肉丝

STEP2、按照图片切丝。

年夜饭既简单又上档次的——京酱肉丝

STEP3、百叶中卷入黄瓜,红椒,小葱,香菜卷起来,切记卷紧一点,斜刀切开。

年夜饭既简单又上档次的——京酱肉丝

STEP4、摆盘。

年夜饭既简单又上档次的——京酱肉丝

STEP5、起锅烧油,倒入肉丝,翻炒变色。

年夜饭既简单又上档次的——京酱肉丝

STEP6、加入两勺海鲜酱翻炒。

年夜饭既简单又上档次的——京酱肉丝

STEP7、海鲜酱即可。

年夜饭既简单又上档次的——京酱肉丝

STEP8、翻炒三分钟出锅,放入盘中央,这样既美观,汤味也可以慎入百叶中。美味佳肴

年夜饭既简单又上档次的——京酱肉丝


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