STEP1、把皮刨去，切丝。(粗细均可)

STEP2、京葱切丝。

STEP3、锅内放油(比平时略多)，油烧热时，先下葱丝煸炒。炒出香味。

STEP4、加胡萝卜一同炒至变深色。

STEP5、加入辣椒酱，生抽，温水。同时快速翻炒几下即可。加水是为了有点汁水)

STEP6、成品图