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热菜家常菜

充满京味的烧白菜

2022-03-19 10:41:07

白菜烧煮后的菜量会缩减很多,喜欢的朋友可以加大菜叶的使用量

配料表:

  • 娃娃菜 (2棵)
  • 豆泡 (10块)
  • 食油 (1勺)
  • 葱花 (5—6片)
  • 生姜 (1片)
  • 盐 (适量)
  • 热水 (200克)

详细做法:

STEP1、两棵娃娃菜选大叶,斜刀片成片豆泡斜刀片成小块

充满京味的烧白菜

STEP2、油锅烧热,放入姜片、葱花爆锅下白菜煸炒后加热水烧开,放入豆泡

充满京味的烧白菜

STEP3、焖煮5—7分钟至娃娃菜菜色通透撒盐、加枸杞、收汁出锅

充满京味的烧白菜


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