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热菜家常菜

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

配料表:

  • 馄饨皮 (30g)
  • 花生酱 (5g)
  • 绿甜椒 (20g)
  • 胡萝卜 (20g)
  • 洋葱 (20g)
  • 鸡里脊 (30g)
  • 玉米淀粉 (2g)
  • 油 (2g)

详细做法:

STEP1、甜椒和洋葱洗净后切成小块。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP2、胡萝卜洗净去皮,切成薄片。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP3、鸡里脊(鸡小胸)切成小块。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP4、准备20克甜椒、20克胡萝卜、20克洋葱、30克鸡里脊。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP5、鸡里脊加入2克玉米淀粉和1克油。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP6、抓匀,放置一会儿。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP7、准备馄饨皮30克(大概2大张)。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP8、切成宽条。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP9、准备花生酱5克。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP10、加入20克温水搅拌均匀。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP11、锅里烧水,水开后放入馄饨皮,煮4分钟。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP12、捞出来,拌入花生酱(给宝宝吃花生酱一定要稀释开)。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP13、锅烧热,倒入1克油,放入胡萝卜、甜椒、洋葱翻炒。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP14、炒到洋葱明显变色后就把所有蔬菜盛出来。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP15、重新在热锅里放入鸡里脊翻炒。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP16、变色后放入蔬菜,加入少许水,一起焖煮3分钟。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁

STEP17、就可以盛出来了。

苏蒂宝宝餐:花生酱拌面皮+蔬菜烩鸡丁


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