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热菜家常菜

紫苏番茄沙拉

2022-03-19 10:41:07

想让拌沙拉的橄榄油或沙拉酱更香醇有味,只要把大蒜、洋葱或辣椒切碎后倒入橄榄油或沙拉酱中,稍微浸泡一会,就可以让沙拉油的味道更好。

配料表:

  • 紫苏叶 (8片)
  • 西红柿 (1个)
  • 高钙低脂奶酪 (1片)
  • 鸡蛋 (1个(煮熟))
  • 橄榄油
  • 黑胡椒

详细做法:

STEP1、蒜加适量盐和两片紫苏捣碎。放入橄榄油中浸泡五分钟

STEP2、西红柿洗净去皮切块,紫苏叶用手撕成小片。鸡蛋用切蛋器切成片、奶酪撕成小片,放入大一点的碗里备用

STEP3、把浸泡好的橄榄油倒入碗中拌均匀。撒上磨好的黑胡椒即可。也可以用白胡椒粉


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