STEP1、鱼头、鱼骨、姜片先煎

STEP2、片好的鱼肉，加生粉、盐，腌好备用

STEP3、煎鱼头的时候，切番茄片

STEP4、切冬瓜片

STEP5、摘洗紫苏叶

STEP6、鱼头煎至两面金黄

STEP7、加入番茄、紫苏继续煎

STEP8、加入冬瓜片、加入开水

STEP9、冬瓜煮软后，番茄汁颜色也出来了，这时候加入鱼肉

STEP10、平铺开鱼肉，可以看到汤水是漂亮的金黄色番茄汁，再加点盐

STEP11、降温天气吃暖暖的鱼汤，