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热菜家常菜

马苏里拉芝士焗鲜虾吐司布丁

虾仁要事先去壳,去头,挑去虾线哦.

配料表:

  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 吐司 (三片)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 鲜牛奶 (180Ml)
  • 虾仁 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 鱼露 (适量)
  • 白糖 (少许)

详细做法:

STEP1吐司切去四面的边,再分切成四等分小块.

STEP2、虾仁用适量鱼露抓匀腌制一小会.

STEP3、碗中打入鸡蛋,加少许盐,糖混合均匀.再倒入牛奶拌匀,将布丁液过筛.

STEP4、烤盘中铺入吐司片,倒入布丁液,压紧实,让吐司充分吸收布丁液.

STEP5、将虾仁均匀的摆放在吐司片上,刨上一层马苏里拉芝士,以盖满为宜.

STEP6、将烤盘放入180度预热好的烤箱里,中下层或中层(小烤箱)烤30分钟左右,出炉稍放凉后就可以食用了.


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