更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 地方家常菜 苏菜家常菜 列表

热菜家常菜

紫苏焖鸭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸭子 (半只)
  • 紫苏 (一把)
  • 姜 (一块)
  • 蒜 (几瓣)
  • 啤酒 (500ml)
  • 朝天椒 (3粒)
  • 红辣椒 (2个)
  • 花椒 (适量)
  • 香菜 (一把)
  • 葱 (一把)

详细做法:

STEP1、鸭子洗干净

紫苏焖鸭

STEP2、放姜片飞水,然后用冷水冲,沥干!

紫苏焖鸭

STEP3、另起一锅,这个步奏都要放油。接放姜片去炒,然后鸭肉倒进去炒,放蒜粒、放花椒,葱白段,炒一两分钟后就加入500ml啤酒,啤酒,这个时候开始调味,放盐、耗油、老抽、生抽,上色均匀后放红辣椒和紫苏、葱青段,翻炒一两分钟就可以出锅啦!

紫苏焖鸭

STEP4、盛到盘子里,铺上香菜,好美!没有认真拍照,所以就这个模样了,但是超级好吃!

紫苏焖鸭


上一篇:紫苏炒钉螺
下一篇:苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉

家常菜做法         Sitemap    Baidunews