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热菜家常菜

广东紫苏炒田螺

2022-03-19 10:41:07

不吃啦就不加辣椒。配料分量都是差不多,不像烘焙那么精准

配料表:

  • 田螺 (斤)
  • 紫苏 (片)
  • 蒜 (瓣)
  • 姜 (片)
  • 盐 (克)
  • 砂糖 (克)

详细做法:

STEP1、爆香蒜头

广东紫苏炒田螺

STEP2、加砂糖调味

广东紫苏炒田螺

STEP3、加大勺豆鼓

广东紫苏炒田螺

STEP4、放紫苏,兜兜兜

广东紫苏炒田螺

STEP5、放田螺,兜兜兜

广东紫苏炒田螺

STEP6、加白酒和酱油!

广东紫苏炒田螺

STEP7、加盖8分钟左右,熟了就好

广东紫苏炒田螺

STEP8、加辣椒圈,兜兜兜

广东紫苏炒田螺

STEP9、好了

广东紫苏炒田螺


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