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热菜家常菜

紫苏酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 紫苏 (一把)
  • 油 (适量多些)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蒜 (少许)
  • 红独葱 (几个)
  • 虾米 (适量)
  • 鱼露 (少许)

详细做法:

STEP1紫苏洗净凉干切碎,虾米泡软,蒜、葱头切碎

STEP2、锅中放油,小火煎香蒜末和葱末,依次放入虾米和紫苏一起翻炒

STEP3、放盐、酱油、鱼露继续翻炒

STEP4、将炒好的酱装入开水烫过并晾干的瓶子中放冰箱冷藏保存,拌面真是香

紫苏酱


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