配料表：
详细做法：
STEP1、紫苏叶洗净切丝备用
STEP2、鸡蛋打散加小半勺盐备用
STEP3、热锅倒入玉米油，油热下入鸡蛋液炒散，加入姜丝
STEP4、倒入开水大火煮沸，加入紫苏叶，炖煮三分钟左右，调入一勺盐，半勺胡椒粉，出锅
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