热菜家常菜
湘味花菜
五花肉要多煸一会，使其香味充分散播到油里。一定要新鲜朝天椒，出锅前不要忘记添加蒜末。
配料表：
- 花菜（北方叫菜花）
- 去皮五花肉（稍微肥一些）
- 小葱、大葱、姜、蒜
- 新鲜朝天红辣椒
详细做法：
STEP1、油热后，下五花肉煸香，利用肉里面炸出来的油
STEP2、之后再加入葱姜蒜爆香（是大葱呦）
STEP3、加入花菜煸炒至呈黄色
STEP4、加新鲜朝天椒，加少许头道鲜（生抽亦可，糖，盐
STEP5、盖上锅盖焖5分钟
STEP6、最后出锅前加蒜末翻炒
STEP7、装盘后可以撒小葱末提香
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