STEP1、腊肠清洗干净，鸡肉切块调味，腌制10分钟备用

STEP2、砂锅刷油，放入泡了1一小时的大米，大米浸泡足够的时间才容易煮熟

STEP3、大米水比不多干的时候搅拌一下米饭，再加入一勺油。然后放腊肠和鸡肉

STEP4、大火煮3分钟，在闷5分钟。