配料表：
详细做法：
STEP1、油锅炒香洋葱，小葱。放入红糖、黄酱和老抽。加啤酒煮出黝黑汤底，加入焯好水的牛肋骨。
STEP2、放入牛肋骨后大火煮开后转小火焖煮半小时。后开盖大火收汁。
STEP3、青菜焯好水摆盘，加上炖好的牛肋骨。(摆盘优化:可将青菜头尾切开，菜头如花朵状四周摆盘，叶子打底，既能垫出排骨造型，又能吸饱汤汁增加风味)。
STEP4、中餐厅官方步骤图
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