STEP1、柠檬撒盐，搓干净，控干切片去除籽

STEP2、把准备好的，冰糖，冰糖，盖好盖子，隔水炖。

STEP3、四小时后，打开盖子，把准备好的川贝放入砂锅内，从底向上翻拌，直到川贝粉均匀后盖上盖，继续隔水炖。

STEP4、中间2-3小时看下水量，从底部往上进行翻拌，注意轻轻翻拌不要让水浸入砂锅

STEP5、观察颜色，出锅，稍微晾凉装瓶，倒扣。