配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有食材,川贝磨成粉备用
STEP2、老陈皮洗净烘干剪成条状
STEP3、柠檬用盐搓1分钟,然后再用盐水泡半小时
STEP4、然后再戳洗干净
STEP5、用厨房纸巾擦干表面水
STEP6、去头去尾切片,去籽备用(柠檬籽一定要去干净,要不然会苦)
STEP7、所有材料准备好,保持干燥无水无油
STEP9、一层冰糖,这样依次叠放至所有食材放完
STEP10、盖上盖子用保鲜膜包好防止炖盅没进水,隔水炖15个小时,焖半小时再出锅,每四小时往炖锅里加一次水
STEP11、15小时炖好的样子
STEP12、夹起来很粘稠
STEP13、晾温装入消毒好干燥的玻璃瓶里
STEP14、密封保存