配料表:
详细做法:
STEP1、青椒与莴笋切丝
STEP2、进入沸水锅里烫一遍
STEP4、烧一锅沸水,放一个凉水盆子在旁边,将平菇条倒入沸水,迅速捞起,放入凉水盆,反复三次,平菇烫熟,然后用手捏干里面的水,这样平菇口感不会软塌
STEP5、盛好凉面,青椒丝、莴笋丝、平菇条、凉面一起搅拌
STEP6、放入酱油、醋、盐、味精、芝麻油、蒜、花椒油等自己喜欢的调料搅拌
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