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热菜家常菜

龙脷叶南北杏川贝猪展汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 龙脷叶 (10克)
  • 南北杏 (50克)
  • 猪展肉 (250克)
  • 千贝 (20克)
  • 沸水 (1000ml)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、先把食材都洗干净,猪展肉切块,龙脷叶浸水(在药店买的龙脷叶是干的,所以要浸水10分钟左右,南北杏和千贝买的时候可以叫店老板打碎,这样药效会更好些。

龙脷叶南北杏川贝猪展汤

STEP2、把所有食材都放到电炖锅里面(没有电炖锅的也可以用砂锅)。注入沸水1000ml(这是4个人喝的量,注:电炖锅如果用冷水,那煮的时间就会很长。一般用电炖锅我都会把水先煮沸之后再倒进电炖锅里。直接用煤气灶的话就不用把水煮沸,直接用冷水下锅就可以了)。

龙脷叶南北杏川贝猪展汤

STEP3、煲汤时间按你们自己喜欢的来定,我一般煲1个半小时就够了。最后在喝之前放少许盐就可以啦。

龙脷叶南北杏川贝猪展汤


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