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热菜家常菜

川贝枇杷膏

对了,一定要买衣服

配料表:

详细做法:

STEP1、准备好药店买来的正中川贝

川贝枇杷膏

STEP2、放入石臼中磨成粉末

川贝枇杷膏

STEP3、枇杷用盐水泡洗以后,去皮去核去蒂(其实枇杷皮可以不去的,只是为了更加细腻所以我就剥掉了)

川贝枇杷膏

STEP4、将枇杷肉打成浆,一定不要加水哈!

川贝枇杷膏

STEP5、接下来就没有拍图片了,打成浆以后放入砂锅中火煮开马上转小火,记住全程一定要不停的搅拌,一定要带上手套,要不会被烫惨的!半小时后陆续加入冰糖,不停的搅拌,一个小时后倒入川贝粉搅匀接着熬制

川贝枇杷膏

STEP6、此时枇杷膏已经开始变稠就等到再稠一些就可以关火放凉了

川贝枇杷膏

STEP7、放到有点温热时装入玻璃罐中,盖好盖子,倒立放十来分钟,之后可常温放置或者放在冰箱保险

川贝枇杷膏


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