更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 地方家常菜 川菜家常菜 列表

热菜家常菜

川贝枇杷膏&枇杷罐头

配料表:

  • ️川贝枇杷膏:
  • 枇杷肉 (500g)
  • 川贝 (6克)
  • 老冰糖碎 (400g)
  • 玻璃瓶 (1个)
  • 老枇杷叶 (8片)
  • 盐 (10g)
  • ️枇杷罐头
  • 枇杷肉 (随意)
  • 老冰糖碎 (若干)
  • 纯净水 (若干)
  • 密封罐 (1个750ml的)

详细做法:

STEP1、一大盆野生枇杷,剥完皮去完核差不多约2斤

川贝枇杷膏&枇杷罐头

STEP2、老枇杷叶正反两面用牙刷使劲儿刷洗干净,撕小片加水焖烧30分钟,水要多点,备用

川贝枇杷膏&枇杷罐头

STEP3、2斤多枇杷盐水泡2分钟,解决氧化问题

川贝枇杷膏&枇杷罐头

STEP4、用流动水冲洗干净,取1斤枇杷肉放不粘锅!这一步也可以用料理机打碎成泥比较方便熬制

川贝枇杷膏&枇杷罐头

STEP5、川贝粉

川贝枇杷膏&枇杷罐头

STEP6、老冰糖

川贝枇杷膏&枇杷罐头

STEP7、老枇杷叶薄熬制的水,大火烧开转小火慢炖

川贝枇杷膏&枇杷罐头

STEP8、2小时后的样子,为了防止糊锅底,用硅胶铲不停的压拌翻拌,使枇杷成泥状!

川贝枇杷膏&枇杷罐头

STEP9、像我这样很浓稠样子就是好了!玻璃瓶放微波炉开消毒杀菌功能即可

川贝枇杷膏&枇杷罐头

STEP10、凉了倒入玻璃瓶中密封好冷藏保存!吃的时候挖一勺用热水攉开食用下面开始枇杷罐头做法_

川贝枇杷膏&枇杷罐头

STEP11、剩下的干净枇杷肉,倒入消过毒的密封罐中,老冰糖枇杷肉的五分之一,纯净水和枇杷肉平齐即可

川贝枇杷膏&枇杷罐头

STEP12、密封好放锅里大火烧开转小火30分钟即可出锅

川贝枇杷膏&枇杷罐头

STEP13、取出放凉后再放入冰箱冷藏保存!2天后食用口感更佳!超级简单不

川贝枇杷膏&枇杷罐头


上一篇:川贝母南北杏炖鹧鸪
下一篇:川贝枇杷酱

家常菜做法         Sitemap    Baidunews