配料表:
详细做法:
STEP1、一大盆野生枇杷,剥完皮去完核差不多约2斤
STEP2、老枇杷叶正反两面用牙刷使劲儿刷洗干净,撕小片加水焖烧30分钟,水要多点,备用
STEP3、2斤多枇杷盐水泡2分钟,解决氧化问题
STEP4、用流动水冲洗干净,取1斤枇杷肉放不粘锅!这一步也可以用料理机打碎成泥比较方便熬制
STEP5、川贝粉
STEP6、老冰糖
STEP7、老枇杷叶薄熬制的水,大火烧开转小火慢炖
STEP8、2小时后的样子,为了防止糊锅底,用硅胶铲不停的压拌翻拌,使枇杷成泥状!
STEP9、像我这样很浓稠样子就是好了!玻璃瓶放微波炉开消毒杀菌功能即可
STEP10、凉了倒入玻璃瓶中密封好冷藏保存!吃的时候挖一勺用热水攉开食用下面开始枇杷罐头做法_
STEP12、密封好放锅里大火烧开转小火30分钟即可出锅
STEP13、取出放凉后再放入冰箱冷藏保存!2天后食用口感更佳!超级简单不